Vi som jobber her

Internat&Kjøkken Elise H. Barsnes Internat&Kjøkken Elise H. Barsnes

Tanita Opheim

Tanita er vår fantastiske «sjefskokk» og styrer kjøkkenet med trygg hånd. Hun er like rå på mat som sin smittende latter! Tanita sørger alltid for at maten både ser god ut, smaker godt og gjør godt. Hun bor med en stor arbeidskar og en liten, så av og til må hun ta en avstikker. Tanita overrasker stadig – enten med sprell eller noe ekstra godt på bordet. Vi passer oss for å tulle for mye, for vi vet at hevnen hennes er søt!

Kjøkkenleder
Mail: tanita@sogndal.fhs.no

Read More
Internat&Kjøkken Ole Karsten Birkeland Internat&Kjøkken Ole Karsten Birkeland

Marija Kolar

Marija er assistenten på skolen – og hva skulle vi gjort uten henne! Det krever sitt å holde tritt med hennes tempo gjennom dagen. Hun og familien er fra Kroatia, og kom hit for noen år siden. Selv om hun ikke snakker så mange norske ord enda, tar hun det igjen med kroppsspråk og tegn. Det er aldri vanskelig å spørre henne om hjelp, og hun er alltid blid som en sol. Marija er en dame med mange talenter – negledesign er bare én av dem, i tillegg til maling, vasking, matlaging og å snakke flere språk.

Internatassistent

Read More
Internat&Kjøkken Elise H. Barsnes Internat&Kjøkken Elise H. Barsnes

Hege-Beate Weum-Andersen

Hege er vår rocka kokk og den eneste «norske dansken» på huset. Hun tryller fram retter du sannsynligvis ikke har spist før, og er ikke redd for å bruke krydder eller servere noe litt utradisjonelt. Men Hege kan langt mer enn å lage mat – hun er utdannet designer og kan sy alt fra brudekjoler til bunader. Så enten du trenger tips til mat på bål eller drømmer om å sy din egen skjorte, er hun den rette å spørre. En ekte dame med mange talenter!

Kokk
Mail: hege@sogndal.fhs.no

Read More